woensdag 17 augustus
25°C
78 km

Vishandel heeft handen vol met kleinere schotels

In heel wat viswinkels en slagerijen is het tijdens deze kerstperiode drukker dan andere jaren. Dat komt niet omdat er meer bestellingen zijn, maar wel omdat er veel meer kleinere schotels klaargemaakt moeten worden. 

De bestellingen liepen zoals andere jaren vlot binnen bij vishandel Huyze Paelinck op de Kortrijksesteenweg in Gent. Het grote verschil is dat er dit jaar veel meer kleine schotels klaargemaakt moeten worden, aangezien er door de coronacrisis in kleine bubbels gevierd moet worden. In plaats van bijvoorbeeld één grote visschotel voor 10 personen, moeten er nu vijf  schotels voor twee mensen gemaakt worden.

Alle hens aan dek

En dat is een pak meer werk. Daarom is het in veel viswinkels en slagerijen al de hele week alle hens aan dek om alles op tijd klaar te krijgen.