donderdag 28 maart
12°C
125 km

Vlaaiendinsdag in Oostakker: bakker deelt straks 1.700 stukjes uit

Wie houdt van een lekker stukje vlaai, moet vanavond naar de Oogststoet in Oostakker. Daar is het Vlaaiendinsdag. Bakker Peter Hemelsoet is er de voorbije dagen druk in de weer geweest want vanavond deelt hij maar liefst 1.700 stukjes uit.

Vlaaiendinsdag is traditioneel de afsluiter van de kermis in Oostakker. Na de Oogststoet worden de inwoners traditioneel getrakteerd op vlaai, een erkend streekproduct en ook wel "de trots van Oostakker". Het is Peter Hemelsoet die de vlaai bakt, naar een recept van zijn grootmoeder. Om het coronaveilig te houden, verpakt hij de stukjes dit jaar per vier.