De mattentaart, het bekende gebakje uit Geraardsbergen en Lierde, is erkend als Vlaams Streekproduct.
De naam 'Geraardsbergse mattentaart' mag voortaan alleen nog gebruikt worden, als het gebakje daadwerkelijk met vulling uit Geraardsbergen of Lierde is gemaakt. Ook de matten zelf, de vulling van de mattentaart, werden erkend als Vlaams Streekproduct. De mattentaart werd eerder ook al beschermd als Europees streekproduct. En er zijn maar drie boerinnen meer die het recept voor de echte mattentaarten kennen. Die worden trouwens ook helemaal met de hand gemaakt, een echt ambacht dus.
Meest bekeken
Waar in onze regio beleef je de zonsverduistering het best?
KAA Gent verdedigt vanavond 0-1-voorsprong tegen het Zweedse IFK Göteborg
Politie Zelzate houdt bestuurder van gestolen auto aan na achtervolging en crash op terrein ArcelorMittal
Gemeente Zulte en buurtbewoners Biststraat zien 200 meter hoge windturbine niet zitten
Zelf nieuws melden?
Zie of hoor je iets dat voldoende nieuwswaarde heeft om dit te melden aan de redactie van AVS? Stuur het ons zeker door en help zo mee het regionieuws uit Oost-Vlaanderen maken
Een fout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt of een inhoudelijke fout? Laat het ons weten!
