Nieu­we bras­se­rie in De Briel­meer­sen zoekt uit­ba­ter: ope­ning in 2026

Brielmeersen 2

De provincie Oost-Vlaanderen zoekt een uitbater voor een nieuwe brasserie in het provinciaal recreatiedomein De Brielmeersen in Deinze. Geïnteresseerden kunnen zich aanmelden tot 26 maart voor een concessie van minstens negen jaar. De opening is voorzien in april 2026.

De nieuwe horecazaak, een investering van 2,1 miljoen euro, maakt deel uit van een masterplan voor het domein dat jaarlijks 40.000 bezoekers trekt. De brasserie komt op een open plek bij de centrale vijver en krijgt een terras met speelzone. De Brielschuur, die sinds de brand in 2012 als tijdelijke horecazaak fungeert, wordt omgevormd tot een educatieve winterstal met dieren.

Hoewel de eerste steen oorspronkelijk in oktober 2024 zou worden gelegd, lopen er nog onderhandelingen met aannemers. De werken starten naar verwachting dit voorjaar. De brasserie moet minstens open zijn van 10 tot 18 uur, met mogelijkheid tot langere openingsuren bij goed weer. De concessie omvat ook een mobiele horecavoorziening elders in het domein.

De Brielmeersen 1

"De concessie geldt voor 9 jaar, en is eenmaal verlengbaar tot maximum 18 jaar. We zijn dus op zoek naar een duurzame relatie met een gedreven partner, om samen een nieuw succesverhaal te schrijven in De Brielmeersen.”

​Gedeputeerde Dagmar Beernaert
De redactie

Zelf nieuws melden?

Zie of hoor je iets dat voldoende nieuwswaarde heeft om dit te melden aan de redactie van AVS? Stuur het ons zeker door en help zo mee het regionieuws uit Oost-Vlaanderen maken

Een fout opgemerkt?

Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt of een inhoudelijke fout? Laat het ons weten!