Amour Gent is beste lunchrestaurant volgens Edenred
De Gentse buffetzaak Amour is uitgeroepen tot beste lunchrestaurant van Oost-Vlaanderen na een publieksstemming georganiseerd door Edenred. Voor zaakvoerders en tweelingszussen Johanna en Yassin kwam de overwinning als een onverwachte maar welkome erkenning voor hun werk.
Amour, pas zeven jaar geleden opgericht, is geen gewoon restaurant. Het heeft een zelfbedieningsbuffet waarbij klanten hun bord naar wens samenstellen. Het concept focust op snelle, gezonde lunches met veel groenten, afgestemd op mensen met beperkte middagpauzes. Met hun aanpak willen Johanna en Yassin het klassieke buffet een modern en positief imago geven.
Duurzaamheid
Tegelijk zetten de uitbaatsters in op duurzaamheid door klanten aan te moedigen enkel te nemen wat ze opeten. Dat lijkt te werken. De erkenning zorgt intussen ook voor extra belangstelling en een merkbare drukte in de zaak.
Zelf nieuws melden?
Zie of hoor je iets dat voldoende nieuwswaarde heeft om dit te melden aan de redactie van AVS? Stuur het ons zeker door en help zo mee het regionieuws uit Oost-Vlaanderen maken
Een fout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt of een inhoudelijke fout? Laat het ons weten!
