De Blauwe Kiosk op de Kouter in Gent.
Na bijna dertig jaar verdwijnt De Blauwe Kiosk van de Gentse Kouter. Stad Gent kende gisteren een nieuwe concessie toe voor een aperitiefbar op het plein, maar niet aan de huidige uitbater Joris Van Duffel. Een andere horecazaak op de Kouter won de aanbesteding met een bod van 100.000 euro per jaar gedurende acht jaar. Omdat de kiosk eigendom is van Van Duffel, verdwijnt die van het plein.
Van Duffel had zelf ook een bod ingediend. "Wij boden al het dubbele van de huur die we de afgelopen vier jaar hebben betaald", zegt hij. "Maar met zulke monsterbedragen wordt het volgens ons niet meer rendabel."
Het is niet de eerste keer dat de Kouter zonder kiosk dreigde te vallen. Vier jaar geleden vroeg stad Gent aan Van Duffel of hij de uitbating zelf wilde opnemen, nadat een eerdere concessiewinnaar van de uitbating had afgezien en het plein leeg bleef.
Investering van vier jaar
Van Duffel liet de kiosk restaureren, moderniseerde de koelinstallaties, zocht lokale producten voor het menu en bouwde een vast team op. "Op vier jaar tijd hebben we een zeer betrouwbaar team en een sterke werkwijze opgebouwd", zegt hij. "Geen klachten, geen geluidsoverlast en we voldeden aan alle gevraagde voorwaarden."
"De Blauwe Kiosk zelf blijft ons eigendom. Omdat wij die volledig mobiel hebben gemaakt, komt die nu vrij voor andere locaties, opportuniteiten of events”, vertelt Van Duffel. Wie interesse heeft of mogelijkheden ziet met de kiosk, kan contact opnemen met Joris Van Duffel via zijn website.
Zelf nieuws melden?
Zie of hoor je iets dat voldoende nieuwswaarde heeft om dit te melden aan de redactie van AVS? Stuur het ons zeker door en help zo mee het regionieuws uit Oost-Vlaanderen maken
Een fout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt of een inhoudelijke fout? Laat het ons weten!
