In het kader van de Maand van de Markt organiseren gemeenten in heel Vlaanderen promotieacties om de lokale markten extra onder de aandacht te brengen. Ook Kruisem doet mee, met culinaire demonstraties van foodblogster Liesbeth Buyse (Lizzylizzblog)
Buyse bereidt ter plaatse eenvoudige gerechten met verse marktproducten, zoals aardappelsalade met lente-ui en tuinkers, kip met burrata en tomaat en een tartaar van zalm met avocado. Daarmee wil ze het belang van lokale en toegankelijke ingrediënten benadrukken.
In Vlaanderen vinden wekelijks bijna 400 markten plaats. De campagne focust op lokaal winkelen en het ondersteunen van marktkramers. Voor Kruisem was de keuze voor Buyse evident: de blogster woont in de streek en zet in haar recepten sterk in op lokale producten.
Wie de demonstratie in Zingem gemist heeft, krijgt een nieuwe kans op de markt van Kruishoutem.
Meest bekeken
Directeur Atheneum Wispelberg wegens onduidelijke reden aan de kant geschoven
Micha Vandendriessche viert vijf jaar Airkes Machine met een wereldrecord polonaise
Werken langs Brusselsesteenweg in Melle: verkeerslichten veroorzaken grote verkeershinder
Politie betrapt verdachte op heterdaad in Assenede tijdens poging tot bankkaartfraude
Zelf nieuws melden?
Zie of hoor je iets dat voldoende nieuwswaarde heeft om dit te melden aan de redactie van AVS? Stuur het ons zeker door en help zo mee het regionieuws uit Oost-Vlaanderen maken
Een fout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt of een inhoudelijke fout? Laat het ons weten!
