De gemeente Gavere is een streekproduct rijker. Het Flupke, een krokant speculaaskoekje met amandelen. Een uitvinding van bakker Kris Demeyer. Hij ontwikkelde ook al een ander streekproduct: het Valeirke, een koekje met noten en een vleugje citroen.
De Gaverse Flupkes worden nog volgens het originele recept gemaakt bij koffiebar Bon Appetine door Ineke, de dochter van Kris. Wij gingen eens kijken naar al dat lekkers.
De redactie
Meest bekeken
Futsal Gantoise op één zege van promotie naar hoogste klasse
Voetbalderby Evergem 2020-Munkzwalm in teken van behoud in eerste provinciale
Stad Gent trekt gunningsbeslissing Winterfeesten in om evenement in 2026 te beschermen
Imkers krijgen uitleg over Vespananotracker die nesten van Aziatische hoornaars helpt opsporen
Zelf nieuws melden?
Zie of hoor je iets dat voldoende nieuwswaarde heeft om dit te melden aan de redactie van AVS? Stuur het ons zeker door en help zo mee het regionieuws uit Oost-Vlaanderen maken
Een fout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt of een inhoudelijke fout? Laat het ons weten!
