Op 24 en 25 januari vindt in Lyon het WK Patisserie plaats. Voor het eerst in ruim 8 jaar zal ook België daar nog eens van de partij zijn. Gentenaar en Meester Patissier Marijn Coertjens zal er met zijn team meestrijden voor de titel.
De uitdaging is pittig: in amper 9 uur moeten ze 3 ijstaarten, 10 dessertborden, 32 chocoladesnacks, een chocoladestuk en een ijs- en chocoladesculptuur maken. En dat allemaal live voor een publiek van ruim 4000 toeschouwers. Coertjens, die al werkte voor onder meer Louis Vuitton en wereldsterren als Elton John en David Beckham, is niet aan zijn proefstuk toe. In 2011 nam hij al eens deel met een team en toen pakte hij brons.
Zelf nieuws melden?
Zie of hoor je iets dat voldoende nieuwswaarde heeft om dit te melden aan de redactie van AVS? Stuur het ons zeker door en help zo mee het regionieuws uit Oost-Vlaanderen maken
Een fout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt of een inhoudelijke fout? Laat het ons weten!
