Nieuwe brasserie De Brielmeersen in Deinze krijgt vorm: “Zeer lichtrijk en open, met zicht op vijver”
De nieuwe brasserie in de Brielmeersen in Deinze krijgt vorm. Bart Verdonkck en zijn vrouw Ann Cathoir van cafetaria De Brielschuur zijn aangeduid als nieuwe uitbaters. Zij hopen tegen de herfstvakantie de deuren te kunnen openen.
De Brielschuur was een tijdelijke oplossing nadat de oude cafetaria in 2012 afbrandde. Begin februari ging de provincie op zoek naar een concessiehouder en Bart en Ann kwamen als beste kandidaat uit de bus. "Het is zeer lichtrijk en open, met een mooi zicht op de vijver. Het zal alleen maar uitnodigen om te komen", zegt uitbater Bart Verdonck.
Wandelpad op het dak
Het gebouw van 2,3 miljoen euro wordt volledig CO2-neutraal en natuurinclusief. Er zijn nestgaten voorzien voor vleermuizen en vogels. Op het dak komt een wandelpad dat bereikbaar is met de lift. "Van daaruit ga je een fantastisch zicht hebben op onze vijvers, de ooievaars en heel het park", vertelt gedeputeerde voor Recreatiedomeinen Dagmar Beernaert.
De bovenruimte wordt een polyvalente zaal die iedereen kan huren voor feestjes en evenementen. De speeltuin wordt stapsgewijs vernieuwd en schuift op richting de nieuwbouw. Waar De Brielschuur nu staat, komt een winterstal waar kinderen meer kunnen leren over de dieren in het domein.
Zelf nieuws melden?
Zie of hoor je iets dat voldoende nieuwswaarde heeft om dit te melden aan de redactie van AVS? Stuur het ons zeker door en help zo mee het regionieuws uit Oost-Vlaanderen maken
Een fout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt of een inhoudelijke fout? Laat het ons weten!
