Vier Gent­se food­con­cep­ten val­len in de prij­zen op Bel­gi­an Vegan Awards

Oh!Ma is één van de vier Gentse winnaars van de jaarlijkse Belgian Vegan Awards, gisterenavond uitgereikt in de Centrale in Gent. Het winnende restaurant ligt in de Gebroeders Vandeveldestraat in Gent en serveert Vlaamse veganistische klassiekers. Dat ze de prijs zouden binnenslepen, was ook voor de zaakvoerders een aangename verrassing.

Gent verstevigt opnieuw zijn reputatie als dé vegan hoofdstad van België. Tijdens de jaarlijkse Belgian Vegan Awards die de meest innovatieve en inspirerende initiatieven binnen de plantaardige voedingssector bekronen, vielen maar liefst vier Gentse ondernemingen in de prijzen. Deze werden bekroond in de categorieën ‘beste fastfood’, ‘beste catering’, ‘beste festivalfood’ en ‘ambassadeur van het jaar’.

Oh!Ma – Beste Fastfood

Oh!Ma, gevestigd in de Gebroeders Vandeveldestraat, wist de jury te overtuigen met zijn unieke veganistische versies van Vlaamse klassiekers. Denk aan bitterballen, stoverij en vol-au-vent, allemaal volledig plantaardig en even smaakvol als de traditionele varianten.

Gewoon.anders – Beste Catering

Deze Gentse cateraar sleepte de award voor beste catering in de wacht. Gewoon.anders staat bekend om zijn duurzame en creatieve aanpak, met plantaardige varianten van geliefde gerechten zoals worstenbroodjes en lasagne. Hun cateringdiensten zijn populair in heel België.

Greenway – Beste Festivaleten

Greenway, dat in 1998 zijn eerste restaurant opende in de Nederkouter, werd bekroond voor zijn uitstekende festivaleten. Met hun plantaardige burgers en andere streetfood-gerechten zijn ze een vaste waarde op festivals en in supermarkten doorheen het land.

Eveline Versluys (Vegamuze) – Ambassadeur van het Jaar

Eveline Versluys, de drijvende kracht achter Vegamuze, werd uitgeroepen tot Ambassadeur van het Jaar. In haar kooktheater in Gent zet ze groenten in de schijnwerpers met inspirerende workshops en catering. Daarnaast heeft ze ook twee kookboeken uitgebracht waarin ze haar passie voor plantaardige voeding deelt.