Provincie houdt jaarlijkse Molendag
Komende zondag organiseert de provincie Oost-Vlaanderen opnieuw een open Molendag.
Alle vijf provinciale molens zetten dan de deuren open voor het publiek. Je kan er kennis maken met het beroep van molenaar en de liefde voor het ambacht en het product komen ontdekken. Zo kan je in de Windekemolen in Balegem een maaldemonstratie van zuurdesembrood bijwonen.
En in de Zwalmmolen in Munkzwalm kan je de authentieke watermolen aan het werk zien. Bakker Pieter geeft je hier zondag een bakdemonstratie met molenmeel... in de houtgestookte oven.
De redactie