Eeklo krijgt dit voorjaar opnieuw een eigen jenever. Stokerij Borrel, van Dries Billiet en zijn dochter Céline, wil de traditie van de jeneverstad nieuw leven inblazen met een ambachtelijk product dat in de stad zelf wordt gestookt.
Eeklo kende tot de vorige eeuw een lange jenevergeschiedenis, met Van Hoorebeke als bekendste naam. Na de Eerste Wereldoorlog verdween het stoken uit de stad. Met hun nieuwe project wil Stokerij Borrel opnieuw aanknopen bij die traditie, niet door te mikken op fruitjenever, maar op een klassieke graanjenever.
De stokerij is momenteel bezig met het testen van verschillende recepten en mikt op een lancering in het voorjaar. Naast jenever werkt Borrel ook aan andere dranken, zoals een negroni-aperitief en een alcoholvrije gin.
Meest bekeken
Twee kinderdagverblijven in Merelbeke-Melle sluiten: gemeente gaat dringend op zoek naar oplossingen
Afscheidsconcert voor bisschop Lode Van Hecke in Onze-Lieve-Vrouwe Sint-Pieterskerk in Gent
Jongetje van 7 overleden na zwaar ongeval op R4 in Merelbeke
Ook Evergem verzet zich tegen besparingsplannen De Lijn
Zelf nieuws melden?
Zie of hoor je iets dat voldoende nieuwswaarde heeft om dit te melden aan de redactie van AVS? Stuur het ons zeker door en help zo mee het regionieuws uit Oost-Vlaanderen maken
Een fout opgemerkt?
Heb je een taal- of schrijffout opgemerkt of een inhoudelijke fout? Laat het ons weten!
