Belangrijke stap vooruit voor de sojakweek

Na tien jaar van experimenteren met de kweek van soja lijkt het er op dat er vandaag een doorbraak is in het onderzoek naar de mogelijkheden om op termijn kwalitatief goeie soja met voldoende opbrengst te kweken in Vlaanderen. Het resultaat van een vruchtbare samenwerking tussen het VIB, het Vlaams Instituut voor biotechnologie... het ILVO, het instituut voor landbouw, visserij  en voedingsonderzoek en de universiteiten van Gent en Leuven. We gingen samen met hen de OOGST bekijken op de proefvelden in Merelbeke.

Het begon allemaal met een burgerwetenschapsinitiatief " Soja in 1000 tuinen". In 2021 vroeg het  VIB aan meer dan duizend burgers en landbouwers verspreid over heel Vlaanderen  om in hun tuin  1 vierkante meter soja te planten. Als die volgroeid was hebben ze de plantjes, bodemstalen en bacteriën verzameld in het labo, dat was de start van het onderzoek. 

Laurien Van Dyck, VIB: "We zijn begonnen met 4400 planten die we terugkregen waarvan we een 1700 tal bacteriën geïsoleerd hebben/ Die zijn we dan gaan karakteriseren, welke soort zijn het, sommigen waren natuurlijk overlappend, en in de eerste fase zijn we die opnieuw gaan toevoegen aan sojaplanten om te kijken in het labo: vormen die terug wortelknolletjes".

Want daar is het hem om te doen. Zaden omhuld met  een zestal geselecteerde bacteriën  leveren planten op met aan de wortelstok  knolletjes of nodules. De toegevoegde bacteriën zorgen voor een betere wisselwerking tussen de plant en de bodem. En dat bevordert de stikstofopname van de plant, essentieel voor een hoger eiwitgehalte en een betere opbrengst van de sojagewassen.